Informatie

Wat kunnen we verwachten als we een schimmel in een vloeistof kweken?

Wat kunnen we verwachten als we een schimmel in een vloeistof kweken?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ik ben momenteel bezig met een kort project op mijn school, waar ik de biologische afbraak van kleurstoffen uit textielafvalstof probeer te onderzoeken met behulp van Fursarium sp. De meeste artikelen die ik heb gelezen, gebruiken een sporensuspensie als zaad, omdat het gemakkelijk te kwantificeren is en misschien ook reproduceerbaar. Nou, ik zat te denken over hoe vegetatieve cellen verschillende metabolische eigenschappen kunnen hebben, dus wat kan ik verwachten van de resultaten als ik de vegetatieve cellen als zaad gebruik? En als ik de vegetatieve cellen als zaad zou gebruiken, wordt het dan als semi-kwantitatief beschouwd als het zaad (vegetatieve cel) wordt gewonnen op een agarplug van gelijke diameter?


Schimmel is iets dat we vaak als vanzelfsprekend beschouwen, als iets waardoor we het brood moeten weggooien of de kaas stinkt.

Schimmel is in feite een fascinerend organisme dat in de loop der jaren veel verschillende toepassingen heeft gehad en ons leven zou niet hetzelfde zijn zonder.

De meesten van ons weten dat voedsel in de zomer sneller lijkt te beschimmelen dan in de winter als het kouder is. Voedsel in koelkasten lijkt langer houdbaar dan voedsel dat in de zon wordt bewaard. Is dit waar? Heeft temperatuur echt invloed op de snelheid waarmee schimmel groeit?

Belangrijke notitie

Houd er rekening mee dat sommige mensen allergisch zijn voor schimmels, vraag uw arts of ouders. Als dit het geval is, kies dan niet voor het Mold Bread-experiment. Draag altijd handschoenen en een masker, was uw handen en eet of drink niet terwijl u dit onderzoek uitvoert.


Broodvormexperimenten - #1

Dingen die je nodig hebt:

  • Brood
  • Water
  • Plastic zak met rits
  • Afplakband
  • Markeerstift
  • Notitieboekje
  • Pen
  • Camera

[caption align=“aligncenter” width=“600”] Schimmel groeit in kolonies[/caption]

Broodvorm Wetenschapsexperiment #1:

  1. Vraag toestemming om dit experiment uit te voeren.
  2. Sprenkel water op een sneetje brood.
  3. Doe het brood in de plastic zak.
  4. Sluit de plastic zak.
  5. Tape de plastic zak dicht.
  6. Plak een klein stukje tape in de hoek van de tas en label het met de datum van vandaag.
  7. Berg de plastic zak op een warme plaats buiten het huis op waar hij 7 dagen ongestoord zal zijn.
  8. Breng je ouders en broers en zussen op de hoogte van je experiment, zodat niemand zal proberen je experiment weg te gooien (of op te eten).
  9. Volg de groei van uw schimmel door deze elke dag te controleren. Noteer aantekeningen over de grootte en kleur van uw kolonie. Als je kunt, maak dan elke dag een foto van de mal.
  10. Aan het einde van het experiment, gooi de verzegelde zak met het beschimmelde brood weg. Je wilt niet in de buurt zijn als de tas opengaat. Het inademen van schimmelsporen is schadelijk.

Vragen: Wanneer verscheen de mal voor het eerst? Welke kleur heeft de mal? Waarom is de mal verschillende kleuren? Waar op het brood groeide de schimmel? (bijv. de hoek, het midden) Waarom denk je dat dat zo is? Waarom denk je dat het inademen van schimmel slecht is? (Hint: Schimmel groeit graag op warme, vochtige plaatsen en eet zo ongeveer alles wat biologisch is)


Groei in bacteriën: 4 hoofdfasen

Lag-fase vertegenwoordigt een periode van actieve groei waarin bacteriën zich voorbereiden op reproductie, waarbij DNA, verschillende induceerbare enzymen en andere macromoleculen die nodig zijn voor celdeling, worden gesynthetiseerd. Daarom kan er tijdens deze fase een toename in grootte (volume) zijn, maar geen toename van het aantal cellen. De lag-fase kan een uur of langer duren, en tegen het einde van deze fase kunnen sommige cellen in omvang verdubbelen of verdrievoudigen.

De lag-fase is om verschillende redenen noodzakelijk voordat de celdeling wordt gestart. Als de cellen uit een oude kweek of uit een gekoelde kweek worden gehaald, is het mogelijk dat de cellen oud zijn en geen ATP, essentiële cofactoren en ribosomen hebben.

Als het medium anders is dan het medium waarin de microbiële populatie eerder groeide, zouden de cellen nieuwe enzymen nodig hebben om nieuwe voedingsstoffen in het medium te gebruiken.

Deze tekortkomingen worden echter door de cellen vervuld tijdens de lag-fase. Het is daarom dat de lag-fase over het algemeen langer is als de cellen uit een oude of gekoelde cultuur worden gehaald. Als de cellen daarentegen worden genomen uit een jonge, krachtig groeiende cultuur (microbiële populatie) en worden geënt op een vers medium met dezelfde samenstelling, kan de lag-fase kort of zelfs afwezig zijn.

2. Log- of exponentiële groeifase:

Bacteriële cellen die zijn voorbereid op celdeling tijdens de lag-fase gaan nu de log-fase of exponentiële groeifase in waarin de cellen zich met een maximale snelheid delen en hun generatietijd een minimum bereikt en constant blijft.

De groei in deze fase is vrij evenwichtig (d.w.z. alle cellulaire bestanddelen worden met constante snelheden ten opzichte van elkaar gesynthetiseerd), vandaar dat de log-faseculturen, de meest uniforme in termen van chemische en fysiologische eigenschappen, gewoonlijk worden gebruikt in biochemische en fysiologische studies.

Omdat de generatietijd constant is, produceert een logaritmische groeigrafiek tijdens de logfase een bijna rechte lijn. Deze fase wordt log-fase genoemd omdat de logaritme van de bacteriële massa lineair toeneemt met de tijd, en exponentiële groeifase omdat het aantal cellen toeneemt als een exponentiële functie van 2 n (dwz 2 1 , 2 2 , 2 3 , 2 4 ,2 5 enzovoort).

De log-fase vertegenwoordigt ook het tijdstip waarop bacteriële cellen het meest metabolisch actief zijn, en bij industriële productie is dit de periode van piekactiviteit en efficiëntie.

3. Stationaire fase:

Omdat de bacteriën groeien in een constant volume medium van batchcultuur en er geen verse voedingsstoffen worden toegevoegd, stopt de groei van de bacteriële populatie uiteindelijk en wordt de groeicurve horizontaal. Een dergelijke groeifase bij bacteriën wordt bereikt bij een populatieniveau van ongeveer 109 cellen per ml.

De stopzetting van de groei kan het gevolg zijn van de uitputting van beschikbare voedingsstoffen of door de ophoping van remmende eindproducten van het metabolisme. De stopzetting van de groei kan ook te wijten zijn aan O2 beschikbaarheid, met name in het geval van aeroben. Zuurstof is niet erg oplosbaar en kan zo snel uitgeput raken dat alleen cellen op het oppervlak van de kweek de noodzakelijke zuurstofconcentratie kunnen vinden voor adequate groei.

Vroeg of laat beginnen de bacteriecellen af ​​te sterven en het aantal van dergelijke cellen balanceert het aantal pasgeboren cellen, en de bacteriepopulatie stabiliseert. Deze staat van groei, waarbij het totale aantal levensvatbare cellen constant blijft omdat er geen verdere netto-toename van het aantal cellen is en de groeisnelheid exact gelijk is aan het sterftecijfer, wordt stationaire fase genoemd.

De overgang tussen de log- en exponentiële en stationaire fasen omvat een periode van onevenwichtige groei waarin de verschillende cellulaire componenten met ongelijke snelheden worden gesynthetiseerd. Daardoor hebben cellen in de stationaire fase een andere chemische samenstelling dan die in de exponentiële fase.

4. Dood of vervalfase:

Na een tijdje begint het aantal stervende cellen het aantal pasgeboren cellen te overschrijden en dus begint het aantal levensvatbare bacteriecellen dat aanwezig is in een batchcultuur af te nemen.

Deze toestand vertegenwoordigt de fase van afsterven van de achteruitgang die doorgaat totdat de populatie is teruggebracht tot een kleine fractie van meer resistente cellen, of het kan volledig uitsterven. Net als exponentiële groei is de dood ook exponentieel, maar omgekeerd, aangezien het aantal levensvatbare bacteriële cellen exponentieel afneemt.


Principe van strepen

Het monster/inoculum wordt verdund door het over het oppervlak van de agarplaat te strijken. Terwijl het in opeenvolgende delen van de plaat strepen maakt, wordt het inoculum verdund tot het punt waarop er slechts één bacteriecel om de paar millimeter op het oppervlak van de agarplaat wordt afgezet. Wanneer deze eenzame bacteriële cellen zich delen en aanleiding geven tot duizenden en duizenden nieuwe bacteriële cellen, wordt een geïsoleerde kolonie gevormd. Zuivere culturen kunnen worden verkregen door goed geïsoleerde kolonies te plukken en deze opnieuw uit te strijken op verse agarplaten.

Een algemene aanname is dat een geïsoleerde kolonie bacteriën het nageslacht is van een enkele bacteriële cel (d.w.z. de kolonie is de kloon). Dit is echter niet noodzakelijk waar. Bij soorten waarbij de cellen een kenmerkende groepering vormen tijdens celdelingen, kan de kolonievormende eenheid zich ontwikkelen uit een groep cellen in plaats van een enkele cel te vormen. Bijvoorbeeld clusters van stafylokokken, ketens van streptokokken, enz.

Vereiste materialen:

  • Een bron van bacteriën (stamcultuur, eerder gestreepte agarplaat of een ander inoculum)
  • Inoculatielus
  • Een spits/aansteker
  • bunsenbrander
  • Lysol (10% v/v)
  • Agarplaat (voedingsagar of een ander agarmedium)
  • Papieren handdoeken

Tips voor het beste resultaat:

  • Gebruik slechts een kleine hoeveelheid inoculum.
  • Streel lichtjes zodat u de agar niet gutst.
  • Vlam de lus nadat je elk kwadrant hebt uitgestreken.
  • Zorg ervoor dat het oppervlak van de plaat vrij is van druppels gecondenseerd vocht.

Doel van strepen

  • Om geïsoleerde kolonies van een organisme (meestal bacteriën) op een agarplaat te produceren. Dit is handig wanneer we organismen in een gemengde cultuur moeten scheiden (om een ​​bepaalde stam te zuiveren/isoleren van verontreinigingen) of wanneer we de koloniemorfologie van een organisme moeten bestuderen.
  • Om het organisme te identificeren: biochemische tests om bacteriën te identificeren zijn alleen geldig wanneer ze worden uitgevoerd op zuivere culturen.

Vraag: schimmel van kleding afschudden op een kweekplaat - candida, mogelijk Candida auris?

Ik tikte met een agarplaat (MEA met chlooramfenicol) tegen wat besmette kleding.

Het groeide op de plaat en op de plakband rond de plaat. (een melkachtige look) - Foto's bijgevoegd.

Ik vroeg me af of je toevallig het beste laboratorium / expert kende om dit te testen op basis van alleen uiterlijk. (als het zelfs mogelijk is om het te weten door te kijken)

Ik heb een lijst met laboratoria/experts die je hebt verstrekt

bij CONSULTANTS & EXPERTS DIRECTORIES - Anoniem per privé e-mail 2019/02/01

Antwoord: re: wil dat het beste laboratorium / expert melkachtige substantie onderzoekt die op lijm rond agarplaat groeide

Sorry, nee, ik heb geen andere aanbeveling dan die we in 2017 per e-mail hebben uitgewisseld.

Het is interessant dat er - oppervlakkig gezien - één dominante groei in je cultuur lijkt te zijn - maar we kunnen natuurlijk niet weten of dat de dominante of belangrijke schimmelbesmetting op je beschimmelde kleding is.

review MOLD CULTUUR TEST KIT GELDIGHEID waar u zult zien dat de meeste schimmels helemaal niet in cultuur zullen groeien - dus er kunnen andere schimmels zijn, inclusief schadelijke (evenals andere schadelijke pathogenen die geen schimmel zijn) die niet door uw cultuur plaat.

Pas op: zorg ervoor dat u onmiddellijk uw arts raadpleegt over eventuele zorgen over schimmel- of schimmelgerelateerde ziekten (of welke andere ziekte dan ook)

Ik wilde hieraan toevoegen. Het is interessant dat er - door oppervlakkige schijn - één dominante groei in je cultuur lijkt te zijn - maar we hebben natuurlijk geen manier om te weten of dat de dominante of belangrijke schimmelbesmetting op je beschimmelde kleding is.

Opvolging lezers:

Het is interessant. andere platen die tegen kleding werden getikt, groeiden "dezelfde" witte vlekken evenals zwarte en andere. (er zijn variabelen die dit kunnen hebben beïnvloed die ik zou kunnen verklaren)

(thx ik heb valkuilen gelezen van het testen van agarplaten)

Dit is een andere geschikte/andere vormsituatie dan in 2017.

Deze schimmel kwam ons appartement binnen vanuit een jas van online winkel (groupon) voor mijn vader. Ik heb nog nooit zoiets meegemaakt -- het verspreidde zich als een lopend vuurtje op zijn andere overhemden, jassen/truien. in enkele minute. (kan meer uitleggen bij interesse)

(Blijkbaar zijn er enkele lekenonderzoeken/anekdotische rapporten over een soort "zeer kruisvervuilend toxine". Een die zich als een lopend vuurtje en andere bizarre eigenschappen verspreidt. Ik kan een goede link voor je vinden, indien geïnteresseerd)

Antwoord:

Stuur zeker alle informatie mee die je kunt.

In mijn ervaring kunnen schimmels onder de juiste omstandigheden zeer snel groeien - 24-48 uur. De toxiciteit varieert enorm, evenals de individuele menselijke gevoeligheid voor schimmels.

De juiste reactie is om de beschimmelde kleding te verwijderen en ofwel weg te gooien of professionele reiniging te proberen, en om hetzelfde gebied te inspecteren op kruisbesmetting op kleding in de buurt en om de bronnen van vocht te vinden en te repareren die de groei ervan hebben gestimuleerd.

Opvolging lezers:

--> 2019/04/10 [Terug in februari] Ik had mijn situatie als nogal bizar beschreven -- een gif kwam ons appartement binnen van een Groupon-jas die online was gekocht en "verspreidde zich als een lopend vuurtje" in een kwestie van minuten naar andere kleding, in de lucht .

En ik heb nog steeds moeite om er vanaf te komen, 4 maanden later.

Ik ben nu in overleg met een arts in Massachusetts die patiënten helpt (intern/immuunsysteem en extern/omgevingsreinigingsprotocollen) met dit soort mysterieuze "toxine".

Mijn agarplaat met 1 dominante groei werd geïdentificeerd als: candida (ze identificeren geen soorten). Zie bijgevoegd [rapport schimmeltestlaboratorium, kopie in dossier- Vert]

Noot van de redactie: het laboratoriumrapport over schimmeltests van de lezer, van Immunolytics in Albuquerque NM, werd voltooid op 02/04/19 en meldde dat een kweektest op Sabouraud Dextrose Agar van een monster verzameld uit een zeemleer Candida (gistsporen) op een niveau vond geclassificeerd als TNTC "Too Many To Count".

(Deze plaat werd tegen een besmet shirt getikt, NADAT het shirt was gedrenkt in waterstof/quaternair ammoniummengsel en aan de lucht gedroogd.)

Het is interessant volgens recente artikelen in de NY Times -- Candida Auris wordt op dezelfde manier beschreven als verspreidend als een lopend vuurtje en zo moeilijk uit te roeien, ze moesten 1 week waterstofperoxide sproeien (en het groeide nog steeds terug), ze moesten plafonds en vloeren openscheuren, enzovoort.

Fragmenten geciteerd door de lezer:

Als de kiem eenmaal aanwezig is, is het moeilijk uit te roeien uit een faciliteit. Sommige ziekenhuizen hebben speciale reinigingsapparatuur moeten inzetten en zelfs vloer- en plafondtegels moeten verwijderen om er vanaf te komen.

"Alles was positief - de muren, het bed, de deuren, de gordijnen, de telefoons, de gootsteen, het whiteboard, de palen, de pomp", zei Dr. Scott Lorin, de president van het ziekenhuis. "De matras, de bedrails, de gaten in de bus, de zonneschermen, het plafond, alles in de kamer was positief." - The New York Times

    WAT U MOET WETEN over Candida Auris, The New York Times, opgehaalde 2019/04/11 originele bron: https://www.nytimes.com/2019/04/06/health/candida-auris-facts.html

Fragmenten: Candida auris is een schimmel die, wanneer hij in de bloedbaan terechtkomt, gevaarlijke infecties kan veroorzaken die levensbedreigend kunnen zijn. Wetenschappers identificeerden het voor het eerst in 2009 bij een patiënt in Japan. In de afgelopen jaren is het over de hele wereld opgedoken, voornamelijk in ziekenhuizen en verpleeghuizen. Er zijn 587 gevallen van C. auris gemeld in de Verenigde Staten, volgens de Centers for Disease Control and Prevention, de meeste in New York, New Jersey en Illinois.

Antwoord:

Als u dit nog niet heeft gedaan, dient u uw arts te raadplegen over mogelijke ziekten, waaronder schimmelgerelateerde ziekten, aangezien we het erover eens zijn dat sommige hiervan, zoals C. auris, zeer ernstig en moeilijk te behandelen kunnen zijn.

Met betrekking tot uw originele doe-het-zelf kweektest, vermeld ik nogmaals dat omdat de meeste schimmels helemaal niet in cultuur zullen groeien - een dergelijke test onvolledig is: er kunnen andere schimmels in uw huis zijn, inclusief schadelijke (evenals andere schadelijke pathogenen die geen schimmel zijn, zoals bacteriën) die niet door uw kweekplaat zijn gedetecteerd.

Pas op: uit uw generieke kweektest weten we niet of uw candida (een veel voorkomende gistschimmel) is C. auris of iets anders. Maar op basis van uw beschrijving van de oorsprong (een monster van kleding afschudden), zou het logisch zijn om snel te gaan om een ​​meer deskundige adviseur u te laten interviewen, uw zorgen te horen en uw huis te inspecteren en te testen op schadelijke schimmels, bacteriën, of andere pathogenen of toxines.

Gelukkig zijn er testlabs die kunnen speculeren candida uit een correct verzameld monster. Verspil geen tijd meer aan onbetrouwbare testmethoden.

Er is niet veel goed nieuws over Candida auris behalve om op te merken dat de mensen met het grootste risico degenen zijn met een gecompromitteerd immuunsysteem, waaraan intuïtief andere risicopopulaties kunnen worden toegevoegd, zoals ouderen (ik), astmatici (ik), zuigelingen en mensen van wie andere medische behandelingen zoals voor kanker resulteren in een verzwakt immuunsysteem.

Een overzicht van de meest voorkomende soorten candida staat niet in de lijst C. auris, waardoor die zeer gevaarlijke gist een ongewone is.

Van de medische problemen met Candida is Candida vaginitis (CV) de op één na meest voorkomende oorzaak van vaginale infecties: 85-90% van de gisten die worden geïsoleerd uit vaginale testuitstrijkjes Candida albicans

  • Candida albicans. 50% - opportunistische pathogene gist die voorkomt in de menselijke darm, gedetecteerd in de mond en het maagdarmkanaal van 40-60% van de gezonde volwassenen - Wikipeda - of 65,3% (Pfaller et al 2010).
  • Candida glabrata. 15% - 30% - vaak geassocieerd met candidiasis - of 11,3% (Pfaller et al 2010).
  • Candida parapsilose. 15% - 30% - vaak geassocieerd met candidiasis - of 6% (Pfaller et al 2010).
  • Candida tropicalis. 15% - 30% - vaak geassocieerd met candidiasis - of 7,2% (Pfaller et al 2010).
  • Candida krusei.

- Bron: hieronder geciteerd, opgehaald 2019/04/11

    [PDF] Medical Diagnostic Laboratories, LLC, Website: www.mdlabcom, Tel: 877-269-0090 opgehaalde 2019/04/11 originele bron: https://www.mdlab.com/forms/TechBulletin/Candida.pdf Eyre, David W., Anna E. Sheppard, Hilary Madder, Ian Moir, Ruth Moroney, T. Phuong Quan, David Griffiths et al. Een uitbraak van Candida auris en de bestrijding ervan op een intensive care [PDF] New England Journal of Medicine 379, nr. 14 (2018): 1322-1331.

We melden een uitbraak van C. auris kolonisatie en infectie in onze neurowetenschappen ICU. De meest overtuigende verklaring voor de aanhoudende overdracht van C. auris die we hebben waargenomen, was de persistentie van het organisme op herbruikbare apparatuur - in het bijzonder op axillaire temperatuursondes op het huidoppervlak.

De huidige aanbevolen procedures voor infectiebeheersing voor uitbraken van C. auris omvatten isolatie van contact met de patiënt en verbeterde reiniging met op chloor gebaseerde producten. convectie dekens.

Candida auris is een opkomende multiresistente gist die ernstige invasieve infecties met een hoge mortaliteit veroorzaakt. Het werd voor het eerst ontdekt in 2009 en sindsdien zijn er individuele gevallen of uitbraken gemeld uit meer dan 20 landen op vijf continenten. Het beheersen van C. auris is om verschillende redenen een uitdaging:

(1) het is resistent tegen meerdere klassen antischimmelmiddelen,

(2) het kan verkeerd worden geïdentificeerd als andere gisten door algemeen beschikbare identificatiemethoden, en

(3) vanwege zijn vermogen om patiënten misschien voor onbepaalde tijd te koloniseren en in de zorgomgeving te blijven bestaan, kan het zich verspreiden tussen patiënten in zorginstellingen.

Reacties van lezers & Q&A

Vraag:

Ik heb hulp nodig bij het vinden van schimmeldokters en inspecteurs in de omgeving van Oakland Bay.

Antwoord:

Zie ook de pagina top EXPERTS DIRECTORY waar u milieu-inspecteurs vindt.

TL Ik begrijp de aantrekkingskracht van de test met kweekbodemplaten en het is inderdaad mogelijk dat sommige schimmels die hij vindt daadwerkelijk aanwezig zijn in de omgeving waar de test werd uitgevoerd,

maar naar mijn mening is er niets juist aan het gebruik van een cultuurtest om een ​​gebouw op schimmel te screenen - aangezien de meeste schimmels niet in cultuur groeien en aangezien degenen die van een bepaald cultuurmedium houden, misschien niet serieuzer of zelfs dominanter zijn in de werkelijke omgeving.

Het is ook mogelijk dat wat er op een kweekplaat groeit gewoon een kolonie is van een spore die in het raam of de deur blies of eraf viel of iemands shirt.

Op 22-08-2019 door T.L. en kind

Dat monster ging van de ene dag naar de andere, de eerste foto die ik je eerder stuurde was vanaf vandaag minder dan 70 uur vanaf het begin van het testen. Deze die ik stuur is van 18 uur voor mijn laatste foto. Op de een of andere manier zag ik bij die specifieke foto die eerder was verzonden condensatie binnenin waar de donkere kleur is. Enkel en alleen.

Hier is de foto van gisterochtend

Ik begrijp dat deze dyi-tests mogelijk niet overtuigend zijn, maar het is alles wat ik nu moet doen. Ik kan het me niet veroorloven dat iemand hier komt testen. Onze artsen hebben geen zin en kunnen alleen testen om te zien of we mogelijke schimmeltoxiciteit in ons lichaam hebben met ons eigen geld dus

Ik ben vrijwel alleen en extreem beperkt in het testen van veel sinds ik op ssdi zit, en heb mogelijk vroege tekenen van MS of een deel van dat soort medische *familie*

Zowel mijn kind als ik worden ziek in onze apt. Iedereen kan zien dat we ziek zijn, vooral ik. Ging op vakantie, familie betaalde, kwam thuis en moest het zware natte zwarte stof opruimen dat zich in korte tijd weer had opgehoopt.
Ik voel dat er tekenen zijn van schimmel of zoiets, mijn lichaam is nu anders, ik zie vezels die door de lucht zweven en op mijn huid terechtkomen.

Eindelijk, meer dan een jaar later, kregen ze een echte loodgieter om zowel de keuken- als de badkamergootstenen te controleren. Ze hebben meerdere keren gezegd dat er water langs de granieten toonbanken loopt, dat ze ergens heen moeten. Maar nadat de onderhoudspersoon * beide wastafels heeft gerepareerd na het intrekken, ben ik sindsdien ontslagen. Tot nu toe, soort van.

Blijkbaar heeft onderhoudspersoon verkeerde kranen ingebracht, al die tijd een lek geweest moeilijk te zien vanwege de manier waarop de plaats bijna 10 jaar geleden werd gerenoveerd. Nog steeds meer dan een jaar later heb ik de oude koelkast die naar monster ruikt en nog moet worden vervangen. En ik realiseerde me dat ik nergens heen ga om deze dingen goed aan te pakken en nu is mijn gezondheid in gevaar gebracht.

Hoewel we familie hebben bezocht, is het geen plek waar we naartoe kunnen gaan. En op dit punt moet ik er echt voor zorgen dat ik geen giftige schimmel heb of heb ingeademd. Als ik naar dit gerecht kijk, zie ik maar één kine groeien en ik ben erg bezorgd dat het aspergillus is

Niet alleen dat, als dat zo is, ik dit spul moest opruimen toen we anderhalf jaar geleden verhuisden. Dat kostte 5 wasbeurten op de vloer alleen om te voorkomen dat we zwarte voeten hadden. Sindsdien ben ik niet meer dezelfde geweest

Deze petrischaal op dit moment is alles wat ik heb voor de prijs die ik me kan veroorloven. Minder dan 72 uur is dit wat ik zie
Is er zelfs maar een kleine kans dat dit nauwkeurig kan worden getest? Zelfs als je * nee * voelt, stuur me dan een e-mail.

Vraag: schimmelniveaus interpreteren als ik de schimmel binnenshuis niet zie

Ik koop een condo en verhoogde schimmelniveaus (14000 aspergillus Pennicilum versus 600 buitenshuis) zijn door inspecteurs gedetecteerd in twee luchttesten. 2 inspecteurs gevonden. Geen tekenen van zichtbare schimmel, of water in muren (thermische beeldvorming), niets onder gootstenen, enz. Er was 5 jaar geleden een lek in het badplafond en het werd "onmiddellijk opgevangen en gerepareerd". AC is nieuw -- slechts 1 jaar oud maar heeft op 3 plaatsen wat schimmel. De verkoper wil het AC-systeem en de kanalen reinigen, 2 dagen lucht schrobben en dan onmiddellijk een luchttest doen om te zien of het probleem is verholpen.

Ik laat het Bath-plafond inspecteren door gaten te boren en te plaatsen en indien nodig 6"x6" gebieden af ​​te snijden.

Vraag -- zonder grote constructie -- alleen AC en kanaalsanering en luchtreiniging, hebben we 24 uur na de luchtreiniging nodig -- of kan de luchttest onmiddellijk worden gedaan? Zal en onmiddellijke test een andere bron van schimmel (geen AC) oppikken als deze bestaat - of moeten we 24 uur wachten na luchtreiniging?

Antwoord:

Niet veel hiervan lijkt me verstandig.

Als er vijf jaar geleden een ernstig schimmelprobleem werd gevonden en gerepareerd, zou u geen hoge niveaus van Penicillium sp binnenshuis detecteren. sporen vandaag.

Ik vermoed dat het probleem nooit is gevonden, OF er zijn andere lekken geweest en er zijn andere schimmelreservoirs die moeten worden gevonden en verwijderd. Deze casus illustreert waarom schimmel "tests" alleen, zonder een competente inspectie niet zo nuttig zijn. We hoeven alleen maar het onderzoek de novo te bezoeken, deze keer, om uit te zoeken waar het probleem zit.

Zie (en vervolg de discussie op )

over het vinden van verborgen schimmel

op het maken van proefsneden voor schimmel. De scoping is mogelijk niet voldoende.

Lees verder bij MOLD CULTUUR TEST FOUTEN of selecteer een onderwerp uit de nauw verwante artikelen hieronder, of bekijk de volledige ARTIKEL INDEX.

Aanbevolen artikelen

Voorgestelde bronvermelding voor deze webpagina

MOLD CULTUUR FOTO'S op Inspect A pedia.com - online encyclopedie van bouw- en milieu-inspectie, testen, diagnose, reparatie en advies over probleempreventie.

INDEX naar GERELATEERDE ARTIKELEN: ARTIKEL INDEX naar SCHIMMELVERONTREINIGING & HERSTEL

Of gebruik de SEARCH BOX hieronder om een ​​vraag te stellen of te zoeken in InspectApedia

Stel een vraag of zoek InspectApedia

Probeer het zoekvak hieronder, of plaats een vraag of opmerking in het opmerkingenveld hieronder en we zullen snel reageren.

Zoeken op de InspectApedia-website

Opmerking: het verschijnen van uw onderstaande reactie kan vertraging oplopen: als uw opmerking een afbeelding, weblink, of tekst die naar de software lijkt alsof het een weblink is, je bericht verschijnt nadat het is goedgekeurd door een moderator. Excuses voor de vertraging.

Technische beoordelaars en referenties

  • SCHIMMELATLAS & PARTICLES INDEX - A-to-Z Mold Atlas of Indoor Clinical Mold, Pathogens, Allergenen & Other Indoor Particles
  • VORMUITKOMST - HOE SCHIMMEL ERUIT ZIET - Hoe ziet zwarte of donkere schimmel voor binnen eruit? Zwarte schimmelsporen in huis - een bibliotheek met foto-ID's. Hoe giftige zwarte schimmel of andere schimmel binnenshuis eruit ziet in gebouwen.
  • SCHIMMELGROEI op OPPERVLAKKEN, FOTO'S - Hoe ziet schimmel eruit op verschillende materialen en oppervlakken? Een uitgebreide fotografische gids voor schimmel zoals het groeit op verschillende bouwmaterialen en oppervlakken. Zie ook SCHIMMELGROEI op OPPERVLAKKEN, TABEL VAN - een tabel met soorten schimmelgroei gevonden op bouwoppervlakken, geeft een lijst van schimmelsoorten/soorten die het vaakst worden aangetroffen op specifieke bouwoppervlakken, materialen of inhoud
  • SCHIMMEL in de PETRISCHOTEL, FOTO'S. - Foto's van schimmel die groeit op petrischalen of schimmelcultuurplaten of bezinkingsplaten
  • MOLD by MICROSCOPE - Schimmelsporen onder de microscoop - een bibliotheek met foto-ID's voor detectie en identificatie van giftige of andere schimmels
  • SCHIMMELGERELATEERDE ZIEKTESYMPTOMEN - Schimmelgerelateerde ziekte: index van symptomen. Lezers dienen niet op dit document te vertrouwen voor medische diagnoses en dienen in plaats daarvan hun arts of een specialist zoals een medisch toxicoloog te raadplegen
  • Mark Cramer Inspectiediensten Mark Cramer, Tampa, Florida, De heer Cramer is voormalig president van ASHI, de American Society of Home Inspectors en is huisinspecteur en opvoeder voor huisinspectie in Florida. (727) 595-4211 [email protected]
  • Met dank aan Tony K voor het bespreken van schimmel in petrischalen en binnenbemonstering of schimmeltesten met culturen - juli 2010.

Boeken en artikelen over gebouwen en milieu-inspectie, testen, diagnose en reparatie

  • Onze aanbevolen boeken over ontwerp, inspectie, probleemdiagnose en reparatie van constructies en mechanische systemen, en over het binnenmilieu en IAQ-testen, diagnose en opruimen zijn te vinden in de InspectAPedia Bookstore. Zie ook onze Boekbesprekingen - InspectAPedia.
  • MILIEUGEZONDHEID & AMP-ONDERZOEKSBIBLIOGRAFIE - onze technische bibliotheek over inspectie van de luchtkwaliteit binnenshuis, testen, laboratoriumprocedures, forensische microscopie, enz.
  • Adkins en Adkins Dictionary of Roman Religion bespreekt Robigus, de Romeinse god van gewasbescherming en de legendarische stamvader van tarweroestschimmel.
  • Kansas State University, afdeling plantenpathologie, extensie plantenpathologie webpagina over tarweroestschimmel: zie http://www.oznet.ksu.edu/path-ext/factSheets/Wheat/Wheat%20Leaf%20Rust.asp
  • EEN KORTE GIDS voor SCHIMMEL, VOCHT EN UW HUIS, [PDF] U.S. Environmental Protection Agency US EPA - bevat basisadvies voor eigenaren van gebouwen, gebruikers en het opruimen van schimmels. Zie http://www.epa.gov/mold/moldguide.htm
  • US EPA - Schimmelsanering in scholen en commerciële gebouwen - - US EPA
  • US EPA - Una Breva Guia a Moho - Hongo
  • EEN KORTE GIDS voor SCHIMMEL, VOCHT EN UW HUIS, [PDF] U.S. Environmental Protection Agency US EPA - bevat basisadvies voor eigenaren van gebouwen, gebruikers en het opruimen van schimmels. Zie http://www.epa.gov/mold/moldguide.htm
  • "Programma voor ziektepreventie voor bepaalde groentegewassen", David B. Langston, Jr., Extension Plant Pathologist - Vegetables, University of Georgia (PDF-document) originele bron: www.reis.usda.gov/web/crisprojectpages/209797.html
  • Ziektepreventie in moestuinen voor thuis [PDF], Patricia Donald, afdeling Plantenmicrobiologie en Pathologie, Lewis Jett
    Afdeling Tuinbouw, Universiteit van Missouri Uitbreiding - extension.missouri.edu/publications/DisplayPub.aspx?P=G6202
  • "Beheer van echte meeldauw, Leveillula taurica, in Greenhouse Peppers," Ministry of Agriculture and Lands, British Columbia - Originele bron: www.agf.gov.bc.ca/cropprot/peppermildew.htm
  • Fifth Kingdom, Bryce Kendrick, ISBN13: 9781585100224, - we raden de cd-rom-versie van dit boek aan. Deze 3e editie is een compacte maar uitgebreide encyclopedie van alles wat mycologisch is. Elk aspect van de schimmels, van aflatoxine tot zppsporen, met een toegankelijke mix van verve en humor. De 24 hoofdstukken zijn gevuld met actuele informatie over classificatie, gist, korstmossen, sporenverspreiding, allergieën, ecologie, genetica, plantenpathologie, roofzwammen, biologische bestrijding, mutualistische symbiose met dieren en planten, schimmels als voedsel, voedselbederf en mycotoxinen.
  • Schimmels, Filamenteuze identificeren, A Clinical Laboratory Handbook, Guy St-
  • US EPA: Schimmelsanering in scholen en commerciële gebouwen [Kopie in bestand op /sickhouse/EPA_Mold_Remediation_in_Schools.pdf ] - US EPA
  • Mycologie, Fundamentals of Diagnostic, Fran Fisher, Norma B. Cook, W.B. Saunders Co. 1998, ISBN 0-7216-5006-6
  • .

    120 Carlton Street Suite 407, Toronto OP M5A 4K2. Tel: (416) 964-9415 1-800-268-7070 E-mail: [email protected] Het bedrijf biedt professionele THUISINSPECTIEDIENSTEN en ook uitgebreide THUISINSPECTIE-ONDERWIJS en aan huisinspectie gerelateerde PUBLICATIES. Alan Carson is een voormalig president van ASHI, de American Society of Home Inspectors.

Met dank aan Alan Carson en Bob Dunlop, voor toestemming voor InspectAPedia om tekstfragmenten te gebruiken uit: Het thuisreferentieboek & illustraties van Het geïllustreerde huis. Carson Dunlop Associates' biedt uitgebreide huisinspectie-educatie en schrijfmateriaal voor rapporten.

Het GELLUSTREERDE HUIS illustreert constructiedetails en bouwcomponenten, een referentie voor eigenaren en inspecteurs.
Speciale aanbieding: voor een korting van 5% op een willekeurig aantal exemplaren van het geïllustreerde huis gekocht als een enkele bestelling Enter INSPECTAILL op de bestelpagina "Promo/Inwisselen" ruimte.

TECHNISCHE REFERENTIEGIDS voor informatie over het model en het serienummer van de fabrikant voor verwarmings- en koelapparatuur, nuttig voor het bepalen van de ouderdom van verwarmingsketels, ovens, waterverwarmers wordt geleverd door Carson Dunlop Weldon & Associates
Speciale aanbieding: Carson Dunlop Associates biedt InspectAPedia-lezers in de V.S. 5% korting op een willekeurig aantal exemplaren van de Technical Reference Guide die als een enkele bestelling zijn gekocht. Voer gewoon in INSPECTATRG op de bestelpagina "Promo/Inwisselen" ruimte.

Het HOME REFERENTIEBOEK - de Encyclopedia of Homes, Carson Dunlop & Associates, Toronto, Ontario, 25e editie, 2012, is een gebonden boekdeel van meer dan 450 geïllustreerde pagina's die huisinspecteurs en huiseigenaren helpen bij het inspecteren en opsporen van problemen op gebouwen. De tekst is bedoeld als referentiegids om eigenaren van gebouwen te helpen hun huis effectief te beheren en te onderhouden. Field inspection worksheets are included at the back of the volume.
Special Offer: For a 10% discount on any number of copies of the Home Reference Book purchased as a single order. Binnenkomen INSPECTAHRB in the order payment page "Promo/Redemption" space. InspectAPedia.com editor Daniel Friedman is a contributing author.

Or choose the The HOME REFERENCE eBook for PCs, Macs, Kindle, iPad, iPhone, or Android Smart Phones.
Special Offer: For a 5% discount on any number of copies of the Home Reference eBook purchased as a single order. Binnenkomen INSPECTAEHRB in the order payment page "Promo/Redemption" space.

COMMERCIAL BUILDING INSPECTION COURSES - protocol ASTM Standard E 2018-08 for Property Condition Assessments

HOME INSPECTION EDUCATION COURSES (USA) including home study & live classes at eleven colleges & universities.


The number of available media to grow bacteria is considerable. Some media are considered general all-purpose media and support growth of a large variety of organisms. A prime example of an all-purpose medium is tryptic soy broth (TSB). Specialized media are used in the identification of bacteria and are supplemented with dyes, pH indicators, or antibiotics. One type, enriched media, contains growth factors, vitamins, and other essential nutrients to promote the growth of fastidious organisms, organisms that cannot make certain nutrients and require them to be added to the medium. When the complete chemical composition of a medium is known, it is called a chemically defined medium. Bijvoorbeeld in EZ medium, all individual chemical components are identified and the exact amounts of each is known. In complex media, which contain extracts and digests of yeasts, meat, or plants, the precise chemical composition of the medium is not known. Amounts of individual components are undetermined and variable. Nutrient broth, tryptic soy broth, and brain heart infusion, are all examples of complex media.

Figure 1. On this MacConkey agar plate, the lactose-fermenter E. coli colonies are bright pink. Serratia marcescens, which does not ferment lactose, forms a cream-colored streak on the tan medium. (credit: American Society for Microbiology)

Media that inhibit the growth of unwanted microorganisms and support the growth of the organism of interest by supplying nutrients and reducing competition are called selective media. An example of a selective medium is MacConkey agar. It contains bile salts and crystal violet, which interfere with the growth of many gram-positive bacteria and favor the growth of gram-negative bacteria, particularly the Enterobacteriën. These species are commonly named enterics, reside in the intestine, and are adapted to the presence of bile salts. De enrichment cultures foster the preferential growth of a desired microorganism that represents a fraction of the organisms present in an inoculum. For example, if we want to isolate bacteria that break down crude oil, hydrocarbonoclastic bacteria, sequential subculturing in a medium that supplies carbon only in the form of crude oil will enrich the cultures with oil-eating bacteria. De differential media make it easy to distinguish colonies of different bacteria by a change in the color of the colonies or the color of the medium. Color changes are the result of end products created by interaction of bacterial enzymes with differential substrates in the medium or, in the case of hemolytic reactions, the lysis of red blood cells in the medium. In Figure 1, the differential fermentation of lactose can be observed on MacConkey agar. The lactose fermenters produce acid, which turns the medium and the colonies of strong fermenters hot pink. The medium is supplemented with the pH indicator neutral red, which turns to hot pink at low pH. Selective and differential media can be combined and play an important role in the identification of bacteria by biochemical methods.

Denk er over na

  • Distinguish complex and chemically defined media.
  • Distinguish selective and enrichment media.

The End-of-Year Picnic

The microbiology department is celebrating the end of the school year in May by holding its traditional picnic on the green. The speeches drag on for a couple of hours, but finally all the faculty and students can dig into the food: chicken salad, tomatoes, onions, salad, and custard pie. By evening, the whole department, except for two vegetarian students who did not eat the chicken salad, is stricken with nausea, vomiting, retching, and abdominal cramping. Several individuals complain of diarrhea. One patient shows signs of shock (low blood pressure). Blood and stool samples are collected from patients, and an analysis of all foods served at the meal is conducted.

Bacteria can cause gastro-enteritis (inflammation of the stomach and intestinal tract) either by colonizing and replicating in the host, which is considered an infection, or by secreting toxins, which is considered intoxication. Signs and symptoms of infections are typically delayed, whereas intoxication manifests within hours, as happened after the picnic.

Blood samples from the patients showed no signs of bacterial infection, which further suggests that this was a case of intoxication. Since intoxication is due to secreted toxins, bacteria are not usually detected in blood or stool samples. MacConkey agar and sorbitol-MacConkey agar plates and xylose-lysine-deoxycholate (XLD) plates were inoculated with stool samples and did not reveal any unusually colored colonies, and no black colonies or white colonies were observed on XLD. All lactose fermenters on MacConkey agar also ferment sorbitol. These results ruled out common agents of food-borne illnesses: E coli, Salmonella spp., and Shigella spp.

Figure 2. Gram-positive cocci in clusters. (credit: centra voor ziektebestrijding en -preventie)

Analysis of the chicken salad revealed an abnormal number of gram-positive cocci arranged in clusters (Figure 2). A culture of the gram-positive cocci releases bubbles when mixed with hydrogen peroxide. The culture turned mannitol salt agar yellow after a 24-hour incubation.

All the tests point to Staphylococcus aureus as the organism that secreted the toxin. Samples from the salad showed the presence of gram-positive cocci bacteria in clusters. The colonies were positive for catalase. The bacteria grew on mannitol salt agar fermenting mannitol, as shown by the change to yellow of the medium. The pH indicator in mannitol salt agar is phenol red, which turns to yellow when the medium is acidified by the products of fermentation.

The toxin secreted by S. aureus is known to cause severe gastroenteritis. The organism was probably introduced into the salad during preparation by the food handler and multiplied while the salad was kept in the warm ambient temperature during the speeches.

  • What are some other factors that might have contributed to rapid growth of S. aureus in the chicken salad?
  • Why would S. aureus not be inhibited by the presence of salt in the chicken salad?

Sleutelbegrippen en samenvatting

  • Chemically defined media contain only chemically known components.
  • Selective media favor the growth of some microorganisms while inhibiting others.
  • Enriched media contain added essential nutrients a specific organism needs to grow
  • Differential media help distinguish bacteria by the color of the colonies or the change in the medium.

Meerkeuze

EMB agar is a medium used in the identification and isolation of pathogenic bacteria. It contains digested meat proteins as a source of organic nutrients. Two indicator dyes, eosin and methylene blue, inhibit the growth of gram-positive bacteria and distinguish between lactose fermenting and nonlactose fermenting organisms. Lactose fermenters form metallic green or deep purple colonies, whereas the nonlactose fermenters form completely colorless colonies. EMB agar is an example of which of the following?

  1. a selective medium only
  2. a differential medium only
  3. a selective medium and a chemically defined medium
  4. a selective medium, a differential medium, and a complex medium

Haemophilus influenzae must be grown on chocolate agar, which is blood agar treated with heat to release growth factors in the medium. H. influenzae is described as ________.

Vul de blanco in

Blood agar contains many unspecified nutrients, supports the growth of a large number of bacteria, and allows differentiation of bacteria according to hemolysis (breakdown of blood). The medium is ________ and ________.

Rogosa agar contains yeast extract. The pH is adjusted to 5.2 and discourages the growth of many microorganisms however, all the colonies look similar. The medium is ________ and ________.

Denk er over na

What is the major difference between an enrichment culture and a selective culture?

Kritisch denken

Haemophilus, influenzae grows best at 35–37 °C with

5% CO2 (or in a candle-jar) and requires hemin (X factor) and nicotinamide-adenine-dinucleotide (NAD, also known as V factor) for growth. [1] Using the vocabulary learned in this chapter, describe H. influenzae.


Microbes in the Food Industry | Microorganisms | Biologie

There are many useful application of microbes in the food industry. They influence the quality, availability and quantity of food. Microorganisms are used to change one substance to another which is used as food, such as milk to yoghurt and cheese, sugar to wine and bread.

Fermented Dairy Products:

Fermented milk is produced by inoculating pasteurised milk with specific culture of microorganisms. The different fermented dairy products include yoghurt and cheese.

Bacteria is used in Yoghurt Making:

Yoghurt is a dairy product which is produced by the bacterial fermentation of milk. Most commonly, cow’s milk is used, though it can be made from any kind of milk. It can be prepared from a variety of milk including whole, skimmed, dried, evaporated or semi-skimmed milk.

The steps involved in yoghurt making are illustrated in Fig. 1:

The milk sugar, i.e. lactose is fermented into lactic acid by the friendly bacteria, Strepto­coccus salivarius, S. thermophilus and Lactobacillus bulgaricus. These bacteria are collectively known as lactic acid bacteria or LAB. The bacteria feed on the lactose and release lactic acid as a waste product.

The acid cause the curdling of the milk protein, casein into a solid mass called curd. The gel like texture and taste of yoghurt is due to the fermentation of lactose to lactic acid. The increased acidity (pH = 4-5) also prevents the proliferation of other potentially pathogenic bacteria.

Both unpasteurised and pasteurized milk may be used for yoghurt making. The use of unpasteurised milk maintains the healthy balance of bacteria and enzymes of milk in its unprocessed state under very carefully controlled temperature and environmental conditions. To ensure complete fermentation two or more different bacteria may be used together.

Yoghurt is often sold sweetened and flavoured, or with fruit added at the bottom. The flavour varies in different countries.

A. Lassi is yoghurt-based beverage in India and is consumed either salty or sweet. Salty lassi is usually flavoured with ground- roasted cumin and black pepper powder, while the sweet variety is served with lemon, mango or other fruit juice.

B. A lassi-like, salty drink called ayran is popular in Turkey and Bulgaria and is prepared by mixing yoghurt with water and salt.

In India, Bulgaria and Turkey yogurt is prepared at home using a small amount of plain active culture yogurt as the starter culture. The milk is boiled to kill undesirable microbes. It is cooled to about 40°C. A tablespoon of starter culture is added and mixed thoroughly. It is left undisturbed for about 6 hours.

Bacteria and Fungi are used in Cheese Making:

Cheese is prepared by inoculating milk with a starter culture containing specific micro­organisms. Cheese is a solid food made from the milk of various animals, most commonly cows. Milk from goat, sheep, reindeer and water buffalo may also be used. There are several types of cheese.

Fermentation of milk leads to lactic acid production, which sours the milk. This leads to coagulation of milk protein, casein. The solid part of the milk produced by coagulation is known as curd and the liquid is known as whey.

The curds can be separated and pressed into desired shape and whey is used as food source for yeasts, which in turn can be processed as cattle feed and is rich in protein and vitamins. The cheese can be matured or ripened by the addition of bacteria or fungi or both. The bacteria added reduce the pH, alters texture and develops a flavour.

Coagulation can be controlled using rennet tablets, which contains the enzyme rennin. Rennin is an enzyme present in the stomach of Calves but now is also available in genetically engineered bacteria. Coagulation can also be done using acids such as vinegar or lemon juice.

Depending on the nature of the organism added, cheese is of the following types:

A. Cheddar cheese is prepared by the addition of bacteria to enhance its flavour and texture.

B. The use of mould fungi produces Roquefort cheese and blue cheese

C. A combination of both bacteria and fungi produces camembert cheese.

NS. Swiss cheese is prepared by the addition of Propionibacterium sharmanii. The big holes in the cheese is because of the production of large amounts of CO2.

The natural colour of cheese ranges from off-white to yellow. Herbs and spices may also be added to the cheese. Other factors that contribute to a different flavours and styles of cheese are different levels of milk fat, variations in length of aging, different processing treatments and different breeds of cows, sheep or other mammals.

Table 3 summarises the major classes of cheese:

Cheese is sold in the form as slices or in blocks or as a thick fluid. In addition, there is a class of cheese known as processed cheese or cheese food. Processed cheese is similar to cheese, but contains emulsifying salts acting as stabilisers. Heat treatment during the manu­facturing process gives processed cheese a mild flavour.

Other Fermented Foods:

Some important food produced in whole or in part by microbial fermentation are pickles, sausages, etc. Different microorganisms are added to specific stages of food production to produce the desired effect. Moulds are used for the fermentation of rice to produce a variety of oriental foods.

Yeast is used for Making Bread:

Yeast is a fungus that feeds saprotrophically. The enzymes secreted by the yeast cell, digest food that contains sugar and minerals. Yeast is used to make bread. When yeast is added to raising flour and water, carbon dioxide is produced which gets trapped in the dough prepared from the flour.

The dough rises and bread is made. The flour is usually made from wheat and contains starch. Starch is the energy source for the yeast. The flour also contains a protein called gluten, which forms sticky stretchy threads as the yeast works on the sugar. The threads trap the carbon dioxide and make the dough rise well.

Some commercial uses of yeast are shown in Table 4:

Yeast is used as leavening agent in baking since earlier times. The most commonly used species is Saccharomyces cerevisiae because of its ability to ferment sugar in the dough vigorously and to grow rapidly. The carbon dioxide used during the fermentation is responsible for the leavening or the rising of the dough. The procedure of mass production of Baker’s yeast is elaborate under controlled conditions of pH, temperature conditions.

Microorganisms as Food – Single Cell Protein:

Algae, yeasts and bacteria can be grown in large quantities to yield a cell crop which is rich in protein known as single cell protein. The protein may be used for human consumption or as animal feed. It may be a useful source of minerals, vitamins, fat and carbohydrates. The composition of the different SCP depends upon the organism and the substrate on which it grows.

The advantages of using microorganisms as a food source are:

A. They grow very fast and do not need much space as conventional crops.

B. They grow on a wide range of cheap, waste products of agriculture and industry such as petroleum products, methanol, ethanol, sugar, molasses, waste from paper mills etc. The secondary advantage is that they help in recycling the materials and thereby clean up the wastes.

C. They are high yielding. In a growth medium of 1000 lb of yeast in one day, many tonnes of protein is produced. This is about 10-15 times greater than soyabean and about 25-50 times greater than corn.

NS. The protein content of the cells is very high. Yeast cells have a protein content as high as 40-50% for algae the range is 20- 40%.

e. The proteins of the microorganism contain all the essential amino acids.

F. Some microorganisms, particularly yeasts, have high vitamin content.

G. Factors, such as climate do not affect them, since they do not occupy large areas of land.

Pruteen was the first major SCP to be produced. It was produced by a bacterium, Methylophilus methylotrophus. Methanol was used as a source of energy and the temperature was maintained at 30-40°C and pH at 6.7.

Pruteen was rich in essential amino acids and has high vitamin content. It is twice as nutritious as soyabean meal and was used as an animal feed.

Some disadvantages of using SCP:

A. The high nucleic acid content causes intestinal disturbances. It can also lead to an increase in the uric acid in the blood that will eventually lead to gout. Additional pro­cessing can be done to reduce the nucleic acid content, but this would increase the cost.

B. Bacterial cells have small size and low density, which makes harvesting from the fermented medium difficult and costly.

C. The taste is not acceptable for many persons. Individual taste and customs make microorganism unattractive as a food to some individuals.

Chocolate is prepared with the help of microbes. Chocolate comes from the seeds of cacao trees. These seeds are found in a white fleshy pod. To remove the seeds out of the pod, the pod is allowed to ferment with naturally occurring microbes that include yeasts and bacteria such as Lactobacilli and Acetobacter.


3. Preparation of growth media

3.1. Preparation of bacterial food source

Hoewel C. elegans can be maintained axenically (Avery, 1993), it is difficult, and the animals grow very slowly. C. elegans is usually grown monoxenically in the laboratory using E coli strain OP50 as a food source (Brenner, 1974). E coli OP50 is a uracil auxotroph whose growth is limited on NGM plates. A limited bacterial lawn is desirable because it allows for easier observation and better mating of the worms. A starter culture of E coli OP50 can be obtained from the CGC or can be recovered from worm plates. Use the starter culture to isolate single colonies on a streak plate of a rich medium such as LB agar [10 g Bacto-tryptone, 5 g Bacto-yeast, 5 g NaCL, 15 g agar, H2 O to 1 litre, pH 7.5] (Byerly et al., 1976). Using a single colony from the streak plate, aseptically inoculate a rich broth, such as L Broth [10 g Bacto-tryptone, 5 g Bacto-yeast, 5 g NaCl, H2 O to 1 litre, pH to 7.0 using 1 M NaOH. Put 100 ml into 250 ml screw-cap bottles and autoclave. The bottles of media can be stored at room temperature for several months (Byerly et al., 1976)]. Allow inoculated cultures to grow overnight at 37 ° C. The E coli OP50 solution is then ready for use in seeding NGM plates. De E coli OP50 streak plate and liquid culture should be stored at 4 ° C and will remain usable for several months.

3.2. Preparation of NGM petri plates

C. elegans is maintained in the laboratory on Nematode Growth Medium (NGM) agar which has been aseptically poured into petri plates (Brenner, 1974). Several sizes of petri plates are available and can be purchased from companies such as Nunc or Falcon. Smaller plates (35 mm diameter) are useful for matings or when using expensive drugs. Medium size plates (60 mm diameter) are useful for general strain maintenance, and larger plates (100 mm diameter) are useful for growing larger quantities of worms, such as for certain mutant screens. The NGM agar medium can be poured into petri plates easily and aseptically using a peristaltic pump. The CGC uses a Wheaton Unispense liquid dispenser (Wheaton Science Products). This pump can be adjusted so that a constant amount of NGM agar is dispensed into each petri plate. A constant amount of agar in the plates reduces the need for refocusing the microscope when you switch from one plate to another. When desired, drugs (e.g., levamisole, streptomycin or nystatin) can be added to the NGM solution just prior to its being poured Caldicott et al., 1994).

Protocol 1. Preparation of NGM plates

5 mg/ml cholesterol in ethanol (Do not autoclave!)

Mix 3 g NaCl, 17 g agar, and 2.5 g peptone in a 2 litre Erlenmeyer flask. Add 975 ml H2O. Cover mouth of flask with aluminium foil. Autoclave for 50 min.

Cool flask in 55 ° C water bath for 15 min.

Add 1 ml 1 M CaCl2, 1 ml 5 mg/ml cholesterol in ethanol, 1 ml 1 M MgSO4 and 25 ml 1 M KPO4 buffer. Swirl to mix well.

Using sterile procedures, dispense the NGM solution into petri plates using a peristaltic pump. Fill plates 2/3 full of agar.

Leave plates at room temperature for 2-3 days before use to allow for detection of contaminants, and to allow excess moisture to evaporate. Plates stored in an air-tight container at room temperature will be usable for several weeks.

It may be desirable to use 96- or 24-well microtiter plates when using expensive drugs or screening a large number of individual animals. For 24-well plates, use 1.5 ml NGM agar and seed with an E coli OP50 lawn (Hartman and Herman, 1982). 96-well plates can be filled with 50 μ l of a 1% (w/w) suspension of E coli OP50 in S Medium (see Protocol 2) (Hirsh et al., 1976). 96-well plates can also be filled with 50 μ l of NGM liquid with E coli HB101 each well. To do this, packed E coli HB101 cells are suspended in 4X their volume of NGM liquid, assuming 1g of cells equals 1 ml. One volume of the E coli suspension is then added to 24 volumes of NGM liquid (Ralph Clover, personal communication). E coli HB101 is available from the CGC. Care should be taken to prevent worms from crawling between wells only one strain of C. elegans should be used per microtiter plate so that there is no possibility of strains mixing.

3.3. Seeding NGM plates

Using sterile technique, apply approximately 0.05 ml of E coli OP50 liquid culture to small or medium NGM plates or 0.1 ml to large NGM plates using a pipet. If desired, the drop can be spread using the pipet tip or a glass rod. Spreading will create a larger lawn, which can aid in visualizing the worms. Take care not to spread the lawn all the way to the edges of the plate keep the lawn in the center. The worms tend to spend most of the time in the bacteria. If the lawn extends to the edges of the plate the worms may crawl up the sides of the plate, dry out and die. Laat de E coli OP50 lawn to grow overnight at room temperature or at 37 ° C for 8 hours (cool plates to room temperature before adding worms). Seeded plates stored in an air-tight container will remain usable for 2-3 weeks.


Praktisch werk om te leren

incuberen the plates to promote growth of microben is an essential part of any microbiology onderzoek. Incubating in aerobic conditions, and below human body temperature, reduce the risk of encouraging microorganisms (bijzonder bacteriën) that could be ziekmakend aan mensen. Taping the lids on reduces the chance that students will open plates when viewing, but there are details below of how to kill plates completely if this is still a significant risk.

Health & Safety and Technical notes

Carry out a full risk assessment before starting any microbiology work (see note 1 for more details).

1 Before embarking on any practical microbiological investigation carry out a full risk assessment. For detailed safety information on the use of microorganisms in schools and colleges, refer to Basic Practical Microbiology – A Manual (BPM) which is available, free, from the Society for General Microbiology (email This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. ) or go to the safety area of the SGM website (www.microbiologyonline.org.uk/safety.html) or refer to the CLEAPSS Laboratory Handbook, section 15.2.

2 Keep plates at room temperature or incubate at 20-25 °C for 2-3 days. Fungi grow more successfully at lower temperatures. Do not incubate at human body temperature (or above 30 °C) – this reduces the risk of culturing microbes that are pathogens to humans.

3 Reducing the temperature to 4 °C will slow the growth of any cultures – so you can show your students a 2-3 day growth if your lessons are a week apart.

4 All inoculated plates must be taped before incubation to ensure they cannot be opened accidentally. Do this by fixing with 2 or 4 short strips of adhesive tape at opposite edges of the dish. Do not seal completely as this may promote the growth of anaerobic pathogens or prevent normal growth by restricting diffusion of oxygen. See CLEAPSS Laboratory Handbook 15.2.10.

5 Plates are incubated upside down (agar up), so that condensation does not drip onto the plate and interfere with the developing microbes.

6 You might replace lids if condensation makes viewing difficult, so label plates on the bottom – with Chinagraph or wax pencils, permanent marker pens or a small adhesive label at one edge.

7 Count the plates out and in again to ensure that you have collected all the plates at the end of a lesson.

8 You can seal plates around the whole circumference just before viewing if you think there is any risk that your students will open the plates. Or you can stop the growth of a culture completely by placing a piece of filter paper into the lid of the inverted plate. Add a little 40% methanal solution carefully to soak the filter paper and replace the base. Leave for 24 hours. Remove the filter paper, remove any surplus liquid, and reseal the plate. See CLEAPSS Laboratory Handbook section 15.2.11. On Hazcard 063, methanal is described as toxic at this concentration and a category 3 carcinogen.

Web links

www.microbiologyonline.org.uk/sgmprac.htm
Society for General Microbiology – source of Basic Practical Microbiology, an excellent manual of laboratory techniques and Practical Microbiology for Secondary Schools, a selection of tried and tested practicals using microorganisms.

www.microbiologyonline.org.uk
MiSAC (Microbiology in Schools Advisory Committee) is supported by the Society for General Microbiology (see above) and their websites include more safety information and a link to ask for advice by email.

(Websites accessed October 2011)

© 2019, Royal Society of Biology, 1 Naoroji Street, London WC1X 0GB Registered Charity No. 277981, Incorporated by Royal Charter


Bekijk de video: КАК ДА ЗАСАДИМ АВОКАДО ОТ КОСТИЛКА Avocado planting (Februari 2023).